わくわくお弁当づくり

庭のクリスマスローズが咲いています♪
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晴れた日はわんたちと数回外で遊びます
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27日火曜日の朝
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お弁当
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自分用( *´艸`)
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昨年6月、夫の異動と同時にお弁当作りが決まった時、もう何年も作る必要なく楽ちんしてたから、え~っ!としばし撃沈(≧▽≦)してしまったんですけど、昔から、やらずに済むことならやらないけれど、やらなくちゃいけないことなら自分のストレスにするのは嫌だから、楽しもう!と切り替えました。そこでYouTubeでお弁当作りされてる奥様の動画を見て、その方も私と同じ考えの方で、どうせやるなら楽しもうと思って、お弁当が美味しく見えるメンパを買うところから始められて、そこから作り始めたお弁当が本当に美味しそうで、彼女のワクワクが伝わってきたんです。それ見ていたら、私もワクワクしてきちゃって(笑)すぐにメンパを買いに行ったんですけど、夫マコちゃんが、そんな私のためにメンパを買ってくれたのでした。

その翌日から私のお弁当作りがスタート(再開)♪懐かしい段取りも思い出しながら、効率よく作れる術も板に付いてきて、今ではお弁当作りを再開する前と同じ起床時間(5時30分)でも、前と同じルーティーンで洗濯機を回し、洗顔、メイク、髪を整え自分にスイッチを入れ、前夜綺麗に拭き上げたキッチンに立ち、よし!って作り始めます。最初は優しい夫が、使った鍋やフライパンを横で次々洗い上げてくれていましたが、今は私が全てやっています。何せ夫は、同じ時間に起床して、わんたちのお散歩、新聞を隅々まで読むという大切な日課がありますから。

それにお弁当作りは毎日のことだから、頑張りすぎずに、簡単なメニュー、食材も数日は同じものを調理法を変え使いまわしたり、味変で工夫したり、使うフライパンや鍋はできるだけ小さな物で洗い物をストレスにしないこと、前日の夕食の準備の時に、お弁当用の食材は刻んで小分けにしておくなど、とにかくストレスなく楽しめることが私にとって大事なのです。あとは、お弁当箱に詰めるときの彩も大切で、簡単なおかずも美味しそうに見えちゃう。お弁当箱を開けた時の夫のワクワクを想像するだけで嬉しくて喜びと励みにもなります。お弁当を楽しみに仕事を頑張れますようにって思って作ります。

そんなお弁当作り再開も早9か月。その間、お弁当を休んだのは、私が研修旅行で不在の月1の月曜日と、夫がお昼会食の時くらいかな。妻として当たり前のことをやらせてもらっているだけだけど、そんな私にも自己満足しちゃってます(≧▽≦)これからも、簡単なものしか作らないけど、わくわくお弁当づくり楽しんでいきたいと思います(^O^)

この日はコレステロール値の健診の日。着実に少しずつでも正常値に近づいてきた結果が嬉しくて、夕ご飯は義母にいただいた黒はんぺんを久しぶりにフライに。あとは根菜類の煮物。これも何年も作っている定番メニューですが簡単で美味しいんです。里芋、大根、ニンジンを鍋に入れて、お酒、味噌、砂糖(うちはきび砂糖やてんさい糖)を同量(大さじ2ずつが妥当、水やだし汁は使いません うちは無水鍋で作りますが、普通のお鍋で試した時も火加減に気を付ければできます)、火にかけて煮立ったらホタル火にして根菜が柔らかくなるまで煮込むだけ。以前は鶏肉も一緒に入れていましたので、お肉OKならもも肉を使ってくださいね。
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28日水曜日の朝 お弁当の一品は茹でたブロッコリーとセロリのマヨきんぴら風、仕上げに鰹節で和えて♪シャキシャキ食感でセロリの風味もいい仕事してくれるんです(≧▽≦)
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舞茸の醤油炒めは、ごま油で炒めることと七味を振ることで美味しくなります♪
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出来上がり~
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自分用♪これを持って健康ボウリング教室へ行き、晴れていたから帰りにどこかで食べるのを楽しみに♪
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朝ごはん
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健康ボウリング教室リーグ戦。先週のまさかの高スコアでハンディが大幅に下がっていてガーン。3ゲームのうち初回は78( ;∀;)だけど、2回目はまさかの153、3回目もまさかの134で、私どうしちゃったのぉ~と何がいいのかもわからずじまい(笑)でも楽しく運動、いい汗かいて爽快です。そのまま県立美術館の駐車場でお弁当を食べて、「やっぱり自分で作るお弁当は最高に美味しい~!」とつい言ってしまって(笑)いつも大満足です(≧▽≦)

家族の分もたいやき買って帰りました( *´艸`)
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美味しいんだから仕方ない( *´艸`)
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保護色(≧▽≦)
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なんだかんだ仲良し
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夜のトリートメントがクライアントさんのご都合で延期となり、時間にゆとりが出たのでジムへ 富士山がきれいでした(●^o^●)
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夕ご飯はマグロの剥き身でハンバーグ♪スーパーで140グラムの剥き身を2パック買って、お弁当用にも使うつもりが、なんとハンバーグ2個分で使い切ってしまって、ちょっとジャンボサイズに( *´艸`)だけど、美味しかった~ ハンバーグのソース作りのために開けた吾一ワインの赤を、平日は飲まないと決めているマコパパが、珍しく飲んで美味しいと喜んでました(≧▽≦)
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つづきます~明日もすてきな1日になりますように~ヾ(*´∀`*)ノ






# by koma-life | 2024-03-02 23:20 | 日々のこと

浜名湖研修旅行♪

いよいよ3月に入りましたね。昨日まで忙しい毎日を過ごしていました。つづきは25日日曜日の朝ご飯
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前日のマークイズ静岡の中のスーパーで見つけた、こんなに沢山の小さ目のニンジンが朝食用にちょうどよくて♪「俺は馬か!」とマコパパ(笑)でもね、なんだかんだ、夫も朝の生野菜が大好きなんですよ。それにマークイズ静岡の中のスーパーは、なかなかの品揃えで気に入っています。特に魚屋さんがいい♪
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このあと浜名湖エクシブへ いつもインテリアがすてきです 
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研修前のランチ
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1回目の研修後のディナー
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あとはおかわりできるパン。どのお料理も家ではとても出せない繊細な美味しさで、盛り付けや彩、器まで、どれもすてきで食にも癒されます

夜の研修を終えて温泉を楽しんだあとはお部屋で仲間と楽しいひととき 翌朝はまあるい月が出ていました
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朝食
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スープ
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またまた美味しい食に癒されました(^O^)
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今回の研修は「美しく生きる~歪み撲滅キャンペーン」と題して、生きていると気づかないうちにさまざまに作ってしまう心の歪み、身体の歪み それが自らの人生に大きく影響を与えてしまい美しく生きることや幸せから自分を遠ざけてしまいます。だからこそ、歪みに早く気付いて立て直すこと、歪みを作らない生き方を手にしていく努力、本当に大切なことです。たくさんの学びと素晴らしい研修でいっぱい充電できて、元気にワクワク帰宅いたしました。今回も本当にありがとうございました。
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この日の夕ご飯 いつも留守番してくれて快く送り出してくれる夫と家族にも感謝です。
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つづきます~明日もすてきな1日になりますように~ヾ(*´∀`*)ノ



# by koma-life | 2024-03-01 22:56 | アロマライフ

簡単定番パスタ

金曜日の昨日の続きはお昼ごはんから111.pngKOマートで買う美味しい大きめのトマトと、大葉の残りがあったから
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パスタを茹でている間に、トマトと大葉を刻んでボウルに入れておき、熱したオリーブオイルで、刻んだニンニクと鷹の爪をボイルしたら、熱々のままボウルへ
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軽く塩、ブラックペッパーをゴリゴリしたら、茹で上がったパスタと、パルメザンチーズも加えて和えて
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出来上がり〜111.png簡単で、間違いなく美味しい169.png
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かれこれ30年前くらいのテレビ番組で紹介されて以来、ずっと我が家の定番パスタとなっています。

午後、雨だから店内ウォーキングがてら広いマークイズへ行き、3階から1階まで、歩き回って夕ご飯は、フードコートで韓国ごはん111.png
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ハングル文字が懐かしいねって106.pngあ、私のビビンバのひき肉はマコパパにあげましたよ109.png

今朝の朝ごはん
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雨ではなく久しぶりのお日様の光が嬉しい〜
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のんびりして、お昼ご飯は白菜のみで即席焼きそばと、お汁粉111.pngやっぱり美味しい〜
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ちびっ子たちがやって来て106.png
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一気に賑やかに
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満員のブランコ このあと、ばあばも加わって重量オーバーじゃないかって(笑)
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だから降りました(笑)
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パトロール犬
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かやちゃんがスマホで、ビデオ撮影しながらきゃあきゃあ大騒ぎして、せりちゃんが大ウケして、やかましいったらありゃしないけど、元気が一番106.png
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ママが呼びに来てくれて、嵐は去って行きました106.png
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雨じゃないけど、買い物があり、またまたマークイズへ店内ウォーキングに行って、歩いた後でマークイズの中の品揃え豊富なスーパーで買い物して、夕ご飯は、湯豆腐兼ぶりしゃぶ111.png
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海鮮山盛りお寿司も、美味しかったです110.png
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明日は一泊でアロマの研修へ、浜名湖まで出かけて来ます169.png
明日も素敵な1日になりますように〜
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楽しかった韓国の旅は、時間にゆとりが出来たらゆっくりアップしまーす110.png

# by koma-life | 2024-02-24 22:29

雨つづき

雨がよく降りますね176.png19日月曜日の朝
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お弁当111.png
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松坂屋デパートに出店されていた梅干し屋さんの梅干しが、とっても美味しくて、おやつに食べたいくらいです。年に数回来てくださるそうなので、次回も逃さず買いに行こう114.png
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妻の分111.png
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大きなべにはるかを見つけたので、ヘルシオで焼き芋に。もう少し寝かせた方が、さらに甘くなるかな
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雑用とジムで終わった日110.png夕ご飯
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20日火曜日の朝 毎朝、お弁当のおかずを先に作り、朝食の準備の間にあら熱を取るべく冷ましておき、出来上がった朝食をマコパパが食べている間に、さあ、ここからお弁当箱に詰めていきます110.png焼き芋は少量のバターで焼いて軽く塩を振り、皮までカリカリで甘ジョッパいスィーツみたいで美味!
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出来上がり111.png
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妻の分は焼き肉の代わりのたんぱく源はチーズで。
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朝ごはん
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雨が上がった隙に、わんズをデッキに出してあげたけど(ハンナのこの目は(笑))
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干してあるマコパパの大きな傘が怖くて動けないハンナ106.png
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このビビリっぷりは、カーラにそっくり106.png

S子先生にいただいた大好きな和菓子113.png洋菓子を控えている私(ダイエットではなく)のために、こんなにたくさんの和菓子、優しさに泣ける〜 
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しかもチョイスが絶妙で素晴らしくて113.pngお昼ご飯のあとで桜餅とうぐいす餅をペロリといただきました111.png春のお味に感動162.png

夕ご飯
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21日水曜日の朝
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お弁当
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楽しい健康ボウリングリーグ戦の日。なんと私、初の151と149を出しました113.png今までハンディキャップでスコアを稼いでいたのに(笑)次回、ハンディが減ってしまうのが恐ろしい(笑)なぜなら、この高スコアは、ただの偶然、たまたま、ラッキー、でしかなくて、何が良かったのか自分でもわかっていないから(笑)でもたまたまのラッキーでも超嬉しかったです106.png

ジムにも行き、夕ご飯は朝作っておいたカレーとサラダをひとりお先に
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なぜなら、この後19時半〜資格保持者たちの研修会169.pngでした110.png楽しかったね、みなさま、ありがとうございました110.png

21日木曜日の朝
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お弁当ふたり分
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まさかの雨の中、7時半〜町内会の資源回収お当番135.pngマコパパの上下雨カッパと、ゴム長靴を借りて、マスクにメガネ、カッパのフードを被り、お当番以外の誰にも会いたくない最悪のコーディネートで(笑)頑張りました106.png

でも、この時に触れ合えるご近所さまとのひとときは、あたたかく、癒されます110.pngだから感謝162.png

帰宅して、もちろん全身着替え、あらためて洗顔、メイク、髪を整えて、

10時半〜トリートメント、12時〜資格保持者たちの研修会、16時〜一般会員さんのカウンセリング

そして、夕ご飯は二日目のカレー111.png
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さらに20時〜資格保持者たちの研修会

1日に4コマのアロマのお仕事は久しぶりでしたが、みなさまのおかげで、楽しくて、幸せで、癒された充実の1日となりました。合間の家事やわんズのお世話も全て順調にこなせて、何もかもに感謝。みなさま、ありがとうございました110.png

三連休初日の今朝の朝ごはん 買い物に行けずサラダが貧相に106.png
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雨だから、わんズとまったり、ゆっくり、ソファーで
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アマゾンプライムのドラマを楽しんで169.png
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お昼ご飯は、定番パスタを作りました111.png一旦終了〜明日も楽しい1日になりますように〜

# by koma-life | 2024-02-23 23:29

暑かった日に

玄関のラナンキュラス 淡いピンク色が春らしい♪
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今日は全国的に気温が高かったようですが、静岡市内もお昼過ぎの車の温度計は25度。半袖で過ごしたい気分でしたね。

遡り15日の朝 炒ったくるみをサラダにトッピング
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お弁当
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私の分♪仕事の合間にもさくさく食べられてお弁当に助かってます。
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一般のリピートのお客様のトリートメントでした。いつも、ありがとうございます(^O^)

夕ご飯
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マコパパが職場でいただいてきたこちら。とっても美味しくて、今度買ってこよっと。
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16日の朝
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お弁当
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浜松でアロマの研修会♪その前に仲間と久しぶりのランチ(●^o^●)
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きのこのドリア、美味しかったです
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研修会は毎回楽しくて、実習で癒されて、エネルギー満タンに♪いつもありがとうございます。

帰宅後の夕食は83歳の母が、お隣りさんの分も作って届けてくれました。いつもながら、ものすごい量にオドロキと感動~
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きんぴらごぼうも。母の料理は本当に美味しいです。
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お隣りさんと分けて、私たちの夕ご飯。ちょっと揚げ物を控えている私は大好きな柿フライとレンコンフライを少しだけ♪全部美味しかったです。母に感謝&尊敬しきり。
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暑かった日も今日限りで、明日からまた雨と、少し寒くなりそうですね。明日も素敵な1日になりますように~☆




# by koma-life | 2024-02-20 23:18 | 日々のこと